Совет: VPN на iPhone отключается ночью — фон и батарея
iOS агрессивно усыпляет приложения. Несколько настроек снижают обрывы.
Клиент
Обновите приложение, не смахивайте его из многозадачности во время долгой сессии.
On Demand с кривыми правилами — отключите для теста, оставьте ручной Connect.
Система
Режим энергосбережения при низком заряде рвёт VPN — ожидаемо, не «плохой сервис».
Ночная зарядка
VPN на зарядке с выключенным энергосбережением стабильнее — совет для длинных загрузок, не для «всегда включён».